CATERING

da Wikipedia: il catering, dal verbo inglese "to cater" che significa "provvedere al cibo, rifornire", indica il complesso delle operazioni di rifornimento in massa di cibi e bevande pronti che vengono effettuate da apposite organizzazioni nell'ambito di comunità, compagnie di trasporto, riunioni, cerimonie, ecc.

Federico Vincenzi, fondatore di Oenogourmet, ha ben chiaro cosa significa organizzare eventi catering, ne sono convinti i suoi clienti che da più di 10 anni si rivolgono a lui. E ne sono convinti fornitori e collaboratori che vorrebbero lavorare sempre e solo con lui.

E se le parole non sono sufficienti, i numeri lo dimostrano:
una crescita costante del volume d’affari, progetti sempre più ambiziosi, eventi da Milano a Parigi a Londra, per 50 o 500 ospiti.

Unico difetto: il prezzo, troppo basso per il livello di servizio offerto.

COSMO COCKTAIL SERVICE MOBILE

Cosmo è il nuovo servizio creato da Oenogourmet nel 2008. È lo slang di Cosmopolitan, il cocktail diventato famoso grazie a Sex-and-the-city e Desperate Housewiwes.
COcktail Service MObile è la declinazione di quello che nella East Coast americana prende il nome di Mobile Bartending o Cocktail Catering.

Si tratta, in breve, di un servizio composto da struttura completa – e modulare – di “american bar” che si sposta in location private o aziendali in occasione di eventi dove i temi dell’ “open bar” di classe e del mixology ragionato sono protagonisti e complementari alla perfetta riuscita della serata.

Cocktail dedicati all’evento, attenzione fino ai minimi dettagli, dal colore della cannuccia alla decorazione e presentazione,…quindi non chiedetegli uno Spritz!

TEAM BUILDING

il mondo dell’enogastronomia, lo sapete bene, è molto adatto per essere oggetto di momenti d’incontro tra colleghi, clienti e partner.

“Talking-the-business-talk”: Federico Vincenzi, sommelier di fama internazionale, pignolo gastronomo, appassionato di Gin Tonic,… ma soprattutto uomo d’affari che ha ben presente le logiche del business, trova sempre la soluzione che si integra con l’obiettivo dell’evento.

Se però vi hanno proposto un team building sui cocktail con un “barista” che fa vedere come si usa lo shaker, allora buona fortuna!

Lo stile degli eventi Oenogourmet è replicabile ovunque: contattaci per avere info e referenze di clienti a Milano, Roma, Parigi, Dusseldorf e Londra.

info@oenogourmet.com